【難読漢字：植物編】ワニナシって質感からきてるのかな？「鰐梨」と書いてなんと読む？？？

確かにワニと言われれればワニぽさも感じられる。身の部分は、サラダにしたりわさび醤油でいただくとトロぽい感じで美味しい。さて、「鰐梨」と書いてなんと読む？？？